Da “Siamo quello che mangiamo” a “Siamo ciò che guardiamo sullo schermo”: Un viaggio attraverso l'iconografia del cibo nei nuovi media

Grabaketa data: 28/09/2021
Ikusia: 34 aldiz

Giovanni La Rosa, Ludwig-Maximilians- Universität, Monaco di Baviera, Germania


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Riccardo Guariglia, Ambasciatore d’Italia in Spagna Saluti istituzionali / Manoli Igartua, Viceretrice del Campus de Alava, UPV / EHU
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Storia, cultura, tradizione e innovazione si fondono in due realtà di eccellenza: la cucina basca e quella italiana del Lazio
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